MASLINOVO ULJE / OLIVEN OIL
Maslinovo ulje Oblica / Olive oil Oblica
Salvela Aurum mješavina je sorti. Bazu mješavine sorti ekstra djevičanskog maslinovog ulja Aurum čine sorte leccino i leccione koje mu daju punoću i aromatičnost. Buža i istarska bjelica dodane su u manjem omjeru te u ovu mješavinu unose osobine specifične za svoju sortu, kao npr. poželjne note gorčine i pikantnosti. Ovakvim miješanjem sorti dobivena je optimalna mješavina; skladno ulje u kojemu su sve poželjne osobine dobro izbalansirane te ni jedna nije prenaglašena.
Salvela Aurum is a sort blend. The base consists of sort Leccino and Leccione which it its richness and aroma. Sorts Buza and Istarska Bjelica are added to achieve bitter and spicy notes. By mixing these sorts we obtain a harmonic oil where all desirable characteristics are well balanced and is exaggerated.
Količina / Quantity: 0,25L
Extra djevičansko maslinovo ulje / Extra virgin olive oil
Maslinovo ulje Aurum / Olive oil Aurum
Salvela Aurum mješavina je sorti. Bazu mješavine sorti ekstra djevičanskog maslinovog ulja Aurum čine sorte leccino i leccione koje mu daju punoću i aromatičnost. Buža i istarska bjelica dodane su u manjem omjeru te u ovu mješavinu unose osobine specifične za svoju sortu, kao npr. poželjne note gorčine i pikantnosti. Ovakvim miješanjem sorti dobivena je optimalna mješavina; skladno ulje u kojemu su sve poželjne osobine dobro izbalansirane te ni jedna nije prenaglašena.
Salvela Aurum is a sort blend. The base consists of sort Leccino and Leccione which it its richness and aroma. Sorts Buza and Istarska Bjelica are added to achieve bitter and spicy notes. By mixing these sorts we obtain a harmonic oil where all desirable characteristics are well balanced and is exaggerated.
Količina / Quantity: 0,25L
Extra djevičansko maslinovo ulje / Extra virgin olive oil
Maslinovo ulje Leccione / Olive oil Leccione
Sorta leccione u ranoj berbi pokazuje svu raskoš mirisa i okusa. Ni jedna karakteristika ovog monosortnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja nije prenaglašena, a karakteristično je po bogatstvu finih aroma. Ulje sorte leccione i uz sam kruh može biti iznimno ugodan zalogaj. Blago je, skladno, vrlo aromatično, s naglašenom voćnosti po plodu masline. U okusu je prepoznatljiva i diskretna gorčina po slatkom radiću i cikoriji, a u mirisu dominira aromatično bilje.
Leccione is an early sort of oil with a mild, harmonic and very aromatic taste, with a pronounced olive fruitness. Its flavor has a distinctive and discrete bitterness of sweet radicchio and chicory. The dominative frogrance are aromatic hrbs.
Količina / Quantity: 0,25L
Extra djevičansko maslinovo ulje / Extra virgin olive oil
Maslinovo ulje Pendolino / Olive oil pendolino
Ekstra djevičansko monosortno maslinovo ulje od sorte Pendolino, sorte sitnoga ploda čije ulje ima profinjenu aromatičnost kojoj u mirisu prevladavaju izražene arome na zeleni plod masline i aromatično bilje a u okusu se osjeća u ničemu prenaglašena ugodna mješavina mediteranskih okusa: zelenog badema, radića i rajčice uz blagi cvijetni i zeleno - travni osjet.
Pendolino is an early sort which oil has a subtle but very aromatic taste, with a pronounced olive fruitness. The flavor has a distinctive mediterranian taste of almonts and tomatos and a discrete birrerness of sweet radicchio. The dominated fragrance are aromatic harbs.
Količina / Quantity: 0,25L
Extra djevičansko maslinovo ulje / Extra virgin olive oil
Maslinovo ulje Leccino / Olive oil Leccino
Ekstra djevičansko maslinovo ulje načinjeno je od sorte leccino; sorte ranog dozrijevanja čije ulje ima najnaglašeniji bouquet po plodu masline („fruttato d'oliva“) te dolazi do izražaja njegova aromatičnost. Karakterizira ga poželjna briljantno zeleno - žućkasta boja koja se postiže ranom berbom i održavanjem količine klorofila u ulju. Okus karakterizira punoća i zaokruženost – prilikom kušanja i usta i nos ispunjava njegov svjež, blag miris i okus, a osjeća se i ugodna gorčina koja podsjeća na plod zelenog badema i radića.
An early maturated sort, which oil has the most accentuated olive fruit bouquet with a brilliant green-yallow color. The flavor is characterized by its fullness and completeness when tasting, ones senses are overwhelmed with its fresh, mild odor and the taste of a pleasant green almond and radicchio bitterness.
Količina / Quantity: 0,25L
Extra djevičansko maslinovo ulje / Extra virgin olive oil
Maslinovo ulje Buža / Olive oil Buza
Autohtona istraska sorta čiji se okus najviše cijeni u regiji. Blago je, svježe arome, nešto naglašenije gorčine po zelenom radiću i artičoki te karaktreistične umjerene pikantnosti po zelenom papru.
Auctochthonous Istrian sort which oil is valued the most in this region. Mild, fresh aroma, accentuated by bitter green chicory and artichoke and characterized by moderate spicy green papper.
Količina / Quantity: 0,25L
Extra djevičansko maslinovo ulje / Extra virgin olive oil
Maslinovo ulje Istarska Bjelica / Olive oil Istarska Bjelica
Kasna sorta čije je ulje poznato po visokom sadržaju polifenola – i do 10 puta većim nego što nalazimo u nekih drugih sorti. Upravo radi visokog sadržaja polifenola ovo je ulje iznimno zdravo i bogato je antioksidansima.
An auctochthonous Istrian late sort whose is well known for its high content of polyphenols - up to 10 times greater than in other sorts. Due to the polyphenols the oil is very healthy and rich in antioxidnts.
Količina / Quantity: 0,25L
Extra djevičansko maslinovo ulje / Extra virgin olive oil